майнеры есть легальные, а есть явно левые. ESET блокирует в зависимости от выбранных объектов: Потенциально нежелательные; Потенциально Опасные и т.д. ( Доп настройки по F5 )
Если, что-то нужно добавить в исключения можно добавить файл или каталог с программой в исключение. Гарантию защиты близкую к 100% может дать только работа с HIPS ( но там много сложных настроек )